Információ

Frissítő ananász carpaccio fagylalttal

Frissítő ananász carpaccio fagylalttal

Bulikban és családi vacsorákon nagyon gyakran túlzásokba esnek az étellel. Az elmaradástól való félelem miatt sok olyan ételt készítünk, amelyek szintén általában nehézek, így amikor megérkezik a desszert, máris tele vagyunk.

Emiatt az olyan alkalmakkor, mint a karácsony, kényelmes, ha vannak könnyebb lehetőségek, gyümölcsöt tartalmazó desszertek, amelyek segítik az emésztést, például ez a frissítő ananász carpaccio jégkrémmel, egészséges recept gyerekeknek és terhes nőknek.

  • 1 ananász
  • 200 gr. eper
  • 100 ml. rum
  • 30 ml. citromlé
  • 175 gr. cukor
  • ½ teáskanál vaníliás cukor
  • Vanília jégkrém

Tippek: Díszítheti a carpaccio-t más gyümölcsökkel, vagy csokoládépelyhet használhat a gyerekeknek.

1. Hámozza meg az ananászt, vágja le a végét, és vágja szeletekre a lehető legvékonyabban, fenntartva a felesleges levet. Rendezze a szeleteket egy tányérra vagy tálcára.

2. Mossa meg az epret, távolítsa el a szárát és függőleges szeletekre vágja, a vágáskor felszabaduló levet is fenntartsa. Rendezzük az epret az ananászra.

3. Fazékban melegítsük fel a rumot, a citromlevet, a vaníliás cukrot, valamint az ananász és az eper maradék levét. Keverjük össze, hogy megvastagodjon és szirupot képezzen. Ha a desszert gyerekeknek szól, akkor rum helyett vizet használhat.

4. Öntse a szirupot az ananászra, jól elosztva. Hagyja a hűtőben tálalásig.

5. Díszítésként tegyen egy gombóc vanília fagylaltot a közepére, azt is díszíthetjük több gyümölcsrel, vagy ha gyerekeknek való, akkor csokoládé pehellyel.

Itt vannak más terhes nők receptjei

A cikkhez hasonló cikkeket olvashat Frissítő ananász carpaccio fagylalttal, a Gyümölcsök kategóriában a helyszínen.


Videó: Pineapple, Cheese u0026 Coffee? MasterChef UK. MasterChef World (Január 2022).